El argentino que ha conquistado a Honduras con sus deliciosos productos de cacao, Mario García, fundador de la chocolatería Mayak Chocolate Roatan, un negocio ubicada en West End, Roatán, fue premiado en París con la Medalla Gourmet por su innovadora barra de chocolate 65% con Guífiti, una bebida tradicional garífuna
Esta creación honra nuestras raíces indígenas y garífunas, llevando el sabor y la identidad hondureña al mundo, así como en otras ocasiones que obtuvo su quinto reconocimiento en el Concurso Internacional de “Chocolates elaborados al origen”, presentando su chocolate de tamarindo con nueces, poniendo en alto el nombre de Honduras.
El concurso organizado por la Agencia de Valorización de Productos Agrícolas (AVPA) se ha venido desarrollando desde el 2021 en París, Francia, con la participación de más de 200 chocolates provenientes de todas partes del mundo, y Honduras no fue la excepción en participar y llevarse un reconocimiento.
El chocolate hondureño de Mayak Chocolate Roatán fue quien recibió un premio en Francia por la calidad y sabor de sus productos. Cabe destacar que, en esta importante competencia participaron únicamente países productores de cacao.
De igual manera, en el 2022 obtuvieron un reconocimiento por su chocolate 75% negro con café y el 35% chocolate blanco con banana y nueces. Asimismo, cuentan con cuatro premios del International Chocolate Awards 2019.
“Estoy sumamente contento con el resultado de la participación a lo largo de las competencias internacionales, ya que estas permiten comprobar la calidad de los productos y que el cacao hondureño es uno de los mejores en el mundo”, dijo Mariano Roberto García a un medio local, quien es el propietario de la chocolatería artesanal.
