El café es una de las bebidas que por tradición siempre se encuentra servida en la mesa. Una buena taza lo puede cargar de energía para empezar la mañana y enfrentar su jornada diaria, también se suele tomar después de almorzar, en una merienda y hasta para las noches frías.
Es por ello que es uno de los productos más consumidos a nivel mundial, y es que su versatilidad lo hace ideal para diferentes preparaciones frías o calientes como: Expreso, Cappuccino, Late, frapé, entre otros.
Además, se ha vuelto una excusa para una buena conversación entre amigos, es por ello que es considerada un símbolo universal de encuentros.
También se debe destacar que es un factor destacado en la economía y cultura de diferentes país, por lo cual se ha dedicado el 1 de octubre desde el 2015, como el Día Internacional del Café, fecha en la que se quiere rendir homenaje a las familias que cultivan este producto vial.
Este día fue promovido por Organización Internacional del Café y su elección coincidió con la Exposición Mundial del Café en Milán, donde delegaciones de países decidieron otorgar un reconocimiento global al sector de caficultores.
Vale destacar, que es el segundo producto más comercializado a nivel mundial, y Colombia está entre los productores más importantes, junto a Brasil, Vietnam, Etiopía, Honduras y Perú.
